Devido a nova licença do Java, o Oracle JDK foi removido do repositório oficial do Ubuntu.

Agora já podemos desfrutar dos benefícios da versão oficial do java, apesar de que a versão Open JDK, que era uma versão similar de código aberto, esta se atualizando e atendendo bem aos usuários, a versão oficial promete mair compatibilidade com os serviços java no linux.

para desinstalar a versão OpenJDK antes de instalar a oficial, devemos usar o comando (No terminal):

sudo apt-get purge openjdk* 

Para instalar e manter-se atualizado através de um PPA podemos usar o PPA do site 

Webupd8 Team 

que inclui o JRE e o Java browser plugin, para  isso digite no terminal:

sudo add-apt-repository ppa:webupd8team/java

sudo apt-get update

sudo apt-get install oracle-java7-installer

Depois disso, procure por java no Dash(Barra de pesquisa) e confira o painel de controle do Java: